INDICE DELLE RICETTE CON VIDEO – CLICK SUL TITOLO PER VEDERLA
(le ricette con * non hanno ancora il video realizzato me solo ingredienti e preparazione)
Pane Pizze e Focacce
Salse e Sughi
Ragù alla Bravobob (per Tagliatelle, Lasagne o Cannelloni)
Stuzzichini / Finger Food
Antipasti
Carpaccio di Branzino all’Arancia
Involtini di Tonno alla Crema di Mozzarella di Bufala e Olio Tartufato
Misticanza tiepida con bacon e formaggio di capra
Moscardini al vapore su verdure croccanti
Sfogliatine tre verdure e crema di parmigiano
Tartare di Pesce Spada con scorza di limone e sale nero delle Hawaii
Torta salata di ricotta, porri e bacon
Primi Piatti
Linguine in Umido di Moscardini
Risottino al nero di seppia in guardia di gamberi al sale nero
Risotto alla Crema di Nocciole e Fontina*
Spaghetti alla Vongole e Zucchine
Tagliatelle in tintarella di pomodorini e scaglie di pecorino
rettiTaglierini ai funghi due stagioni
Tagliolini Limone e Gamberetti
Tortino di Mais Cuor di Taleggio
Secondi Piatti
Arrosto al Martini in salsa di Senape
Orate spiaggiate su letto di porri e peperoni
Robespierre di maiale in campagna
Stinco di Maiale alla Tirolese
Tartare di Tonno all’Erba Cipollina
Trancio di Pesce Spada in Crosta di Campo
Contorni
Cipolle Stufate al Miele di Castagno
Dolci
Crostata di pere e crema pasticcera
Altre Ricette in formato Testo le trovate qui